Op een bedje van koffie

Waarde

€ 39.307.766

Ecokosten

€ 26.729.281

Potentie per ton afval

€1.839

Schermafbeelding 2021-03-12 om 15.50.42.
Schermafbeelding 2021-03-12 om 15.50.42.
Schermafbeelding 2021-03-12 om 15.50.42.
Op een bedje van koffie

Organisch

Over deze kans

Reststromen uit de voedingsmiddelen industrie zijn vaak goed in te zetten in de productie. Denk bijvoorbeeld aan de champignon teelt op koffiedrap. (Recycle)

Schermafbeelding 2021-03-12 om 11.26.36.

Afgekeurde levensmiddelen, niet geschikt voor consumptie

Voorbeeld bedrijven

RotterZwam

Stakeholders

Bedrijven

In welke fase van waardecreatie?

Na gebruik

Aan het einde van de levensduur kan er nog veel waarde worden teruggewonnen uit een product. Zo kan een product gerefurbished aan een tweedehands markt worden aangeboden, kunnen componenten in nieuwe producten worden hergebruikt of kunnen materialen worden gerecycled en energie worden teruggewonnen. (Betreft: waardebehoud einde-levensfase)

Schermafbeelding 2021-03-12 om 15.52.25.

Meer weten over deze verkenning, waarde, ecokosten en de waardepiramide? Lees hier meer over het onderzoek.