Input materialen uit reststromen

Waarde

€ 39.307.766

Ecokosten

€ 26.729.281

Potentie per ton afval

€1.839

Schermafbeelding 2021-03-12 om 15.50.42.
Schermafbeelding 2021-03-12 om 15.50.42.
Schermafbeelding 2021-03-12 om 15.50.42.
Input materialen uit reststromen

Organisch

Over deze kans

In de voedingsmiddelen industrie is het goed mogelijk gerecyclede input materialen / ingredienten in te kopen en zo een bijdrage te leveren aan het reduceren van voedselverspilling. Er zijn teruggewonnen geur-/kleurstoffen beschikbaar uit plantenresten, vezels en vitamine uit sinaasappelschillen voor o.a. bier, muffins, of grondstoffen voor natuurlijke schoonmaakmiddelen. (Maillard-reactie)

Schermafbeelding 2021-03-12 om 11.26.36.

Afgekeurde levensmiddelen, niet geschikt voor consumptie

Voorbeeld bedrijven

PeelPioneers
BioMCN
Braskem Netherlands BV

Stakeholders

Bedrijven
Gemeenten

In welke fase van waardecreatie?

Voor gebruik

In het ontwerp van het product wordt rekening gehouden met de mogelijkheden voor levensduurverlenging, een bestemming gevonden voor de einde-levensfase en wordt gebruik gemaakt van zo min mogelijk energie en materiaal, of wordt in plaats van nieuw materiaal secundair materiaal gebruikt. (Betreft: grondstofwinning, productie, distributie).

Schermafbeelding 2021-03-12 om 15.52.25.

Meer weten over deze verkenning, waarde, ecokosten en de waardepiramide? Lees hier meer over het onderzoek.